제주 농촌 초기창업가들, 업종 경계 허물고 성장 발판 마련

- ‘2026년 농촌창업 네트워크(제로 테이블 프로젝트)’ 제주지역 사업 성료

- 생산·가공·체험 분야 8개 사업장 현장 방문 및 우수사례 벤치마킹 진행

- 참여 인원 기존 7명에서 12명으로 확대… 지속 가능한 지역 창업 생태계 구축

 제주지역 농촌 초기창업가들의 실질적인 연대와 동반 성장을 위한 ‘2026년 농촌창업 네트워크 호남·제주권역의 협력프로젝트(제로 테이블 프로젝트)’가 성공적으로 마무리됐다.

 농촌창업네트워크는 농림축산식품부가 올해 공식 출범한 「농촌창업 네트워크」의 권역별 네트워킹 활동이 준비 과정을 거쳐, 농촌 활력 증진과 농촌 자원을 활용한 창업을 지원, 창업자 간 경험과 노하우를 공유하고 체계적인 의견 수렴 등을 위해 5월부터 본격 운영되고 있다.

 ‘제로 테이블(Zero Table) 프로젝트’는 “제”주 “로”컬푸드 “테이블”(가치사슬 Farm to Table)의 줄임말로, 지역 농산물의 생산부터 제조·가공, 체험, 소비자에 이르는 전 과정을 유기적으로 연결하고 초기창업가들이 거버넌스 네트워크를 통해 함께 성장할 수 있도록 기획된 농촌창업네트워크 제주지역의 사업이다.

 그동안 제주지역 농촌 기반 창업가들은 각기 다른 분야에서 사업을 운영하며 업종 간 교류와 현장 정보 공유에 어려움을 겪어왔다. 이에 본 프로젝트는 기존의 강의실 중심 이론 교육에서 벗어나, 참여 창업가들이 서로의 사업장을 직접 방문해 운영 노하우와 시행착오를 공유하는 현장 밀착형 프로그램으로 운영됐다.

 지난 4월 참여자 모집과 5월 제주지역 간담회, 7월 사전회의를 거쳐 본격화된 네트워크 활동은 8월부터 10월까지 총 4회에 걸쳐 8개 사업장을 순회하며 진행됐다.

 주요 방문 사업장으로는 참여 창업가 업체 6곳(▲제이오에스농업회사법인주식회사 ▲농업회사법인 주식회사 이시보 ▲만덕푸드 ▲미에덴팜 ▲주식회사 마마그로브(마마파운드) ▲그린업656과 함께, 도내 우수 모델 벤치마킹을 위해 선정된 2곳(▲2024년 농촌융복합산업 우수사례 경진대회 최우수상 수상업체 ‘농업회사법인(주)시트러스’ ▲청년 농촌융복합산업 인증사업장 ‘덕천곤충영농조합법인’)이 포함됐다.

 참여자들은 각 현장에서 2시간 동안 사업 운영 방안, 마케팅 전략, 원물 매입 및 위생·가공 프로세스 구축 등 현실적인 애로사항에 대해 심도 있는 강의와 질의응답을 나눴으며, 이후 제조·가공 및 시음·시식 등 현장 체험 프로그램을 함께하며 협업 가능성을 모색했다.

 이번 프로젝트를 통해 도내 농촌창업 네트워크의 인적 기반도 크게 확장됐다. 기존 참여 경영체 내 추가 인원 합류와 신규 농업인(마원목장 등) 발굴이 이어지면서 네트워크 규모는 당초 7명에서 12명으로 늘어나며 더욱 탄탄한 연대 체계를 갖추게 됐다.

 그린업656(대표 정은지)은 “업종이 다른 초기창업가들이 현장에서 직접 부딪히며 얻은 생생한 노하우를 나누면서 정보 공백을 해소하고 실질적인 협업의 물꼬를 텄다”며 소감을 나눴고, 제주농촌융복합산업지원센터는“앞으로도 농업기술원 등 유관기관과의 연계를 강화해 제주 농촌창업 네트워크가 지속 가능한 성장 플랫폼으로 자리매김할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 밝혔다.