- 주요사업 - 현장코칭 - 전문위원
전문위원
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복수희
기본정보
| 주요 경력 | 년 |
|---|---|
| 활동분야 | 기술 품질관리, 위생관리, 음식개발, 경영전략, 생산성 향상, 농촌관광(체험프로그램 등), N/A |
| 특장점 | 음긱관련 개발,교육,프로그램,컨설팅,푸드스타일등 다각적인 코칭이 가능 합니다. |
자격증과 경력이 뒷받침 되어있는 전문조리인으로써 미술공부로 갖춰진 미적인 부분과 다양한 푸드를 성공적으로 연결하여 보다 완성된 코칭결과로 기대이상의 성과로 안내해 드립니다.
주요수행 컨설팅
| 기간(부터~까지) | 컨설팅(현장) 수행활동 내용 | 관련(소속) 기관명 | 비고 |
|---|
주요경력
| 기간(부터 ~ 까지) | 회사명(기관) | 직위/직급 |
|---|---|---|
| 2002/09 ~ ~ 2013/10 | 복먹고복받고 | 보조조리사 |
| 2014/03 ~ ~ 2015/03 | 오정구청문화센타 | 조리기능사반,홈파티요리 강사 |
| 2018/01 ~ ~ 2021/01 | 주)에스엠쿡요리아카데미 | 강의실장 |
| 2023/03 ~ ~ 현재 | 제주고등학교 | 산학겸임교사 |
| 2023/03 ~ ~ 현재 | 제주관광대학교 | 책임강사 |
| 2026/03 ~ ~ 현재 | 제주관광대학교 (관광호텔조리과) | 겸임교수 |
보유자격현황
| 자격증명 | 발급기관 | 취득시기 | 비고 |
|---|---|---|---|
| 조리기능장 | 한국산업인력공단 | 2014 / 10 | 한식,복어조리 |
| 조리기능사 | 한국기술자격검정원 | 2013~!2014 | 한,일,중,양식조리 |
| 전통주양조사 | 한국양조교육진흥원 | 2019/11 | 3급 |
| 푸드코디네이터 | 사)한국푸드코디네이터협회 | 2022/2 | 2급 |
| 홈베이킹 | 사)풀잎문화센터 | 2016/9 | 지도자 |
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