- 주요사업 - 현장코칭 - 전문위원

전문위원

PRINT : Print SNS SCRAP :
  • thumbnail 김남훈

기본정보

주요 경력 13년
활동분야 기술 품질관리, 공장신축·증축, 위생관리, 공정개선, 법규준수
특장점 농장, 사료, 가공, 유통분야 HACCP SYSTEM 적용

【한국식품안전관리인증원 전직 심사관이 직접 지도합니다】

건국대학교 축산경영유통경제학을 전공하고, 한국식품안전관리인증원에서 13년간 심사관으로 활동한 HACCP 전문가입니다. 특히 제주출장소 근무 및 출장소장 경험을 바탕으로 제주 지역의 식품산업 환경과 특성을 깊이 이해하고 있으며, 제주의 가능성에 매료되어 직접 이주해 현장에서 함께하고 있습니다.

농장·사료·가공·유통 등 식품산업 전 분야에 걸쳐 3,000건 이상의 현장 심사를 수행한 풍부한 경험을 보유하고 있습니다. 이 경험을 토대로 제주 6차산업체의 HACCP 인증 취득과 유지에 실질적인 도움을 드립니다.

HACCP 법정교육 강사로 10년 이상 활동하며, 복잡한 HACCP 시스템을 현장에서 쉽게 적용할 수 있도록 안내하는 교육 노하우를 갖추고 있습니다. 음식점위생등급제 평가 및 수입식품 위생평가원으로서의 활동 경험은 제주 식품의 국내외 경쟁력 강화에도 직접적으로 활용됩니다.

ISO 9001/14001 선임심사원 및 FSSC 22000 선임심사원 자격을 보유하고 있어, HACCP을 포함한 다양한 식품안전 인증시스템에 통합적으로 대응할 수 있습니다. 국내 시장은 물론 글로벌 시장 진출을 목표로 하는 업체에도 체계적인 지원이 가능합니다.

여기에 더해 AI프로젝트지도사 1급·코딩지도사 1급·SNS마케팅전문가 1급 자격을 갖추고 있어, 식품안전 컨설팅에 디지털 역량을 접목할 수 있습니다. HACCP 시스템 구축에 그치지 않고, 온라인 마케팅 전략과 디지털 전환까지 아우르는 통합 지원이 가능한 것이 차별화된 강점입니다.
무엇보다, 인증기관의 요구사항을 빠르고 정확하게 즉답드립니다.

심사관 출신만이 알 수 있는 핵심 포인트를 명확히 파악하고 있어, 불필요한 시행착오 없이 효율적인 HACCP 시스템 구축을 도와드립니다.

제주 특산물의 특성을 반영한 맞춤형 HACCP 시스템으로 제품의 안전성은 물론, 품질 향상과 생산 효율성까지 함께 높여 드립니다. 소규모 업체가 많은 제주 6차산업의 현실을 충분히 고려한 실용적인 솔루션을 제시합니다.

인증 취득 이후에도 지속적인 유지관리와 개선활동을 위한 체계적인 방안을 함께 마련합니다. 식품안전관리가 단순한 인증에 그치지 않고 기업 문화로 자리잡을 수 있도록, 끝까지 함께하겠습니다.

"인증원 전직 심사관의 경험을 직접 만나보세요."
식품안전부터 디지털 역량까지, 현장에서 쌓은 실전 노하우로 실질적이고 효율적인 솔루션을 제공해 드리겠습니다.

주요수행 컨설팅

기간(부터~까지) 컨설팅(현장) 수행활동 내용 관련(소속) 기관명 비고
2019.06. 농산물가공 창업지원(법령 해석, HACCP실무) 제주특별자치도 농업기술원
2019.07.~2019.09. 지식재산권 평가 컨설팅(진안 홍삼 기능성 음료) 한국과학기술정보연구원
2020.04. 제주개발공사 감귤1공장 HACCP유지관리 제주특별자치도개발공사
2024.01. ~ 2024.12. 제주도 내 영업자 대상 HACCP 실무교육 (재)제주테크노파크
2024.12.~2026.05. 농촌유휴시설활용 지역활성화 사업 HACCP컨설팅(김녕) 제주시청
2025.04.~2025.07. 제주사회적기업 성장 컨설팅(과자류 HACCP) 한국사회적기업진흥원
2025.04.~2025.12. 지역특화 프로젝트 「레전드50+」2.0 그린에너지솔루션 컨설팅 (재)제주테크노파크
2024. ~ 현재 HACCP 컨설팅 다수(사료, 식품, 축산물) 스텝파트너스(step_partners)

주요경력

기간(부터 ~ 까지) 회사명(기관) 직위/직급
2011.01 ~ 2011.12. 한국야쿠르트 영업관리
2011.12. ~ 2012.11. 동원홈푸드 영업/구매
2012.12. ~ 2024.03. 한국식품안전관리인증원 5급심사관 / 제주출장소장
2019.07. ~ 현재 한국과학기술정보연구원 지식재산권·기술가치평가 전문위원
2020.01. ~ 2021.12. 제주경제통상진흥원 제주우수제품 품질인증(JQ) 최종 심의위원
2022.01. ~ 2023.12. 광주주지방식품의약품안전청 위해예방관리계획 현장지도관 전담 교육위원
2024.01. ~ 현재 (재)제주테크노파크 기술닥터 / 제품다각화사업 선정평가위원 / HMR제품 사업과 지원 선정위원
2024.01. ~ 현재 제주경제통상진흥원 컨설턴트
2025.01. ~ 현재 한국식품산업클러스터진흥원 컨설턴트
2025.01. ~ 현재 한국사회적기업진흥원 식품제조업체 HACCP자문위원
2024.04. ~ 현재 스텝파트너스 대표

보유자격현황

자격증명 발급기관 취득시기 비고
ISO 9001 / 14001 선임심사원 IQCS 2023.10.26. -
FSSC 22000 선임심사원 CQI / IRCA 2024.04.06. -
코딩지도사 1급 한국직업능력진흥원 2024.11.25. -
SNS마케팅전문가 1급 한국직업능력진흥원 2024.11.25. -
AI프로젝트지도사 1급 한국직업능력진흥원 2024.11.25. -

제주특별자치도 제주시 첨단로 213-65 제주종합비즈니스센터 2층 | 전화 : 064-722-7914~8 | 팩스 : 064-722-7919
홈페이지에 게시된 이메일 주소가 자동 수집되는 것을 거부하며, 위반시 정보통신망법에 의해 처벌될 수 있습니다.
Copyright ⓒ 2017 SIXTH INDUSTRY SUPPORT CENTER All Rights Resrrved..