- 주요사업 - 현장코칭 - 전문위원
전문위원
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전지영
기본정보
| 주요 경력 | 28년 |
|---|---|
| 활동분야 | 기술 제품개발, 음식개발, 홍보, 디자인, 마케팅(유통채널 등), 농촌관광(체험프로그램 등) |
| 특장점 | 상품개발(디자인) |
저는 식품영양학, 광고홍보학, 광고디자인, 외식경영을 전공하고 디자인 외식경영 컨설팅 업체를
20여년간 운영해왔으며 현재 (사)세종식품연구소에서 10여년간 각 지역의 농특산물 상품개발의 업무를 수행해 왔습니다. (사)한국 FTA 산업협회에서 농식품 수출현황과 유통시스템에 대한 강의를 담당했으며, 현재 세종대학교 겸임교수로 재직 중입니다.
농식품분야에서도 디자인과 마케팅이 매출과 직결되는 중요한 요소임을 강조드리며 다년간에 걸친 현장경험과 전공지식을 바탕으로 6차 산업 현장코칭 컨설턴트로 지원하게 되었습니다.
주요수행 컨설팅
| 기간(부터~까지) | 컨설팅(현장) 수행활동 내용 | 관련(소속) 기관명 | 비고 |
|---|---|---|---|
| 2022. 12 ~ 현재 | 인도네시아 스마트팜 생산품 BI 패키지 디자인 및 홍보영상 제작 | 파프리카 | |
| 2022. 8 ~ 2022. 12 | 홉앤홉스 수출용 팜플렛 디자인 | 파프리카 | |
| 2021. 8 ~ 2021. 12 | 평창팜 수출용 영문 홍보물 디자인 | 파프리카 | |
| 2023. 3 ~ 현재 | 양양 신활력 사업 컨설팅 | 파프리카 | |
| 2016 | 강원도 정선 산채전통음식 브랜드화 사업 | (사)세종식품연구소 | |
| 2020 | 지역 농업특성화 사업 (태백 산채요리 개발) | (사)세종식품연구소 | |
| 2017 | 서산 마늘각시 메뉴 리뉴얼 컨설팅 | (사)세종식품연구소 | |
| 2019 | 강원도 곤드레 분말 및 원물사용 가공품 개발 컨설팅 | (사)세종식품연구소 | |
| 2020 | 당진 씀바귀 김치 사업타당성 분석 컨설팅 | (사)세종식품연구소 | |
| 2022 | 강원도 정선 시장현황 및 소비자 분석 | (사)세종식품연구소 | |
| 2020 | 오리후라이드 및 HMR 가공품 개발 컨설팅 | (사)세종식품연구소 | |
| 2017 | 당진 쌀 활용 음식 가공품 개발 컨설팅 | (사)세종식품연구소 | |
| 2022 | 비건달걀 가공품 개발 컨설팅 | (사)세종식품연구소 |
주요경력
| 기간(부터 ~ 까지) | 회사명(기관) | 직위/직급 |
|---|---|---|
| 1995. 8 ~ 1995. 9 | 국립의료원 | 임상영양사 인턴 |
| 1996. 6. ~ 2002. 9 | 청와대 비서실 | 비서 / 영양사 |
| 2003. 4 ~ 2023. 현재 | 파프리카 | 대표 |
| 2011. 10 ~ 2023. 현재 | (사)세종식품연구소 | 책임연구원 |
| 2007. 8 ~ 2023. 현재 | 세종대학교 | 겸임교수 |
| 2023. .4 ~ 2023. 현재 | aT 한국농수산식품유통공사 | 수출현장코칭 수출전문위원 |
보유자격현황
| 자격증명 | 발급기관 | 취득시기 | 비고 |
|---|---|---|---|
| 영양사 | 보건복지부 | 1995. 4. 24 | 영양사 |
| 한식조리사 | 산업인력관리공단 | 1994. 2. 8 | 한식조리사 |
| 미국식품위생사 | MRA | 2009. 8. 24 | 미국식품위생사 |
| ISO 인증 심사위원 | IQ CS (German cert Co. Ltd) | 2021. 3. 19 | ISO |
| GAP 인증 심사위원 | (사)한국GAP협회 | 2021. 5. 14 | GAP |
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